喜欢吃香菜吗

时间:2020/01/22 03:58:53 编辑:

喜欢吃香菜吗,知道香菜的腌制方法吗,看看这篇文章对于香菜的做法有哪些,文章详细的介绍了香菜的腌制过程,看完文章,我们学会了自己腌制香菜,腌制香菜的口感也是比较好的,所以是一款用于早餐下饭的时候比较好的美食哟。

一、香菜的腌制方法

香菜是我们生活中常见的一种调味品,由于它的味道十分特殊,所以有人对它爱不释手,有人却对它绕道而行。很多人因为香菜特殊的味道而选择不吃,却不知道香菜却有养生的功效。香菜性味辛、温,适用于感冒,小儿麻疹或风疹透发不畅,饮食积滞,消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒,具有利尿等功能,还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛,还有利尿、降血糖的良好功效。 经常食用香菜,可消除血液中的有害物质,能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。《嘉柘本草》说香菜‘可拔四肢热,止头痛、疗沙疹’。它能透发麻疹和风疹,在小儿麻疹初起时,用鲜香菜煮汤,放在患儿鼻旁熏吸,或用香菜擦拭患儿颈部及全身,可诱疹透发。 香菜利尿,可健肾,有利于维持血糖含量,减轻膀胱炎症状。患痔疮出血者,吃香菜熘肥肠,有一定疗效。肛门脱垂、痔疮肿痛,可用香菜适量,煮汤熏洗。香菜煎汤服,治产后乳汁不足,对误食毒蕈引起的中毒,服香菜根有解毒作用。如被蜂蜇伤或毒虫咬伤,捣烂香菜外敷,能消肿止痛。香菜果实还用作药材,能健胃、驱寒,主治脘腹胀满、寒疝腹痛。香菜中含有全草汁液,具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果,经常吃香菜可以帮助身体排出铅。香菜根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化,可以扩张血管,促进血液循环。 香菜味可驱蚊,比起蚊香来更接近自然,且对身体没有副作用,因此,自家种香菜更有利于使用。

难度

切墩(初级)时间:1小时以上

主料

香菜,蒜苗,盐

腌香菜的做法步骤

1、香菜和蒜苗清洗干净后晾干水分备用!

2、把香菜切碎备用

3、把蒜苗切碎备用

4、把切好的香菜和蒜苗装在干净无油无水的容器里,加适量的盐

5、用手使劲儿揉搓均匀腌制十分钟!

6、玻璃瓶清洗干净晾干水分备用

7、把香菜装进玻璃瓶里压实,盖上盖子密封紧,半个月就可以吃了!

知道了香菜的腌制方法,大家是不是爱上了这美食呢,但是,我们知道,腌制食品虽然好吃,但是腌制食品是高盐食物,多吃容易导致高血压,或者还可以引发癌症的发生,所以吃了腌制香菜以后,一定要多喝水,把体内多余的盐分排除体外。

如何判断宝宝吸收不好
小孩咳嗽舌红苔薄黄怎么办
脉络舒通丸的效果
相关资讯